ガスは電気よりもエネルギーロスが少なく有効に利用されています。

たとえばガスコンロと電磁調理器(IH)を考えてみましょう。

電磁調理器(IH)は燃焼しないため、「環境に良い」と思われがちですが、電気はエネルギーが作られる段階＝「発電」とエネルギーの輸送＝「 送電」の際のロスが非常に大きいのです。
これに対してガスは製造時・輸送時のロスはほとんどなく、エネルギーを有効に使う事が可能です。